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过了腊八就是年,年货福利享好礼

作者:武汉福明德商贸有限公司     发布时间:2020-01-06

 俗话说过了腊八就是年,因为到了腊八这一天,也就意味着过年的序幕正式拉开。人们开始陆陆续续的回家,一起等待除夕夜的到来。

 

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人回到家里自然不能闲,当然要遵循良好的传统美德——吃!吃!吃!

 

而其中能让人馋到哈喇子流不完的就属这三种美味。

 

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No.1

腊八节C位:腊八粥

 

 

朴实无华的生命之泉,搭配胡桃、松子、柿饼、板栗、红豆、红枣、大米,七种食材煮出来,粥香浓淡适宜,入口香糯可口,满满的食物自然清香和甘甜。看到这,会不会有人感到奇怪——为什么腊八粥只有七种食材?

 

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其实腊八粥的又名“七宝五味粥”,本身就是由七种食材熬制,寓意着佛教七宝和人生五味。随着时间的推移,人们不仅对于腊八粥的口味演变为“咸”“甜”两种,对于配料也不再纠结于限制种类和数量。

 

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No.2

腊八人气王:腊八蒜

 

 

腊八蒜可以说是翡翠下藏着的脆爽蒜香,作为腊八人气王,腊八蒜的影响力已经威胁到了腊八粥的地位。尤其是它制作简单,更是备受追捧。

 

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腊八蒜的做法要注意几点:首先在剥大蒜时不能破坏大蒜,甚至连根也不能去;其次我们要用米醋腌制,其他醋会抢了大蒜的原味;最后是封盖前要加入少许的白砂糖或者冰糖,如此完成后的醋汁儿酸甜爽口,用来作为饺子的蘸料也是美味之选。

 

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No.3

腊八新秀:腊八豆

 

 

作为湖南历史悠久的腊八美食,腊八豆的魅力如今被越来越多的人知晓,口感软糯爽口,酸辣适中,其本身独到的口味无论是下饭、配菜,还是作为火锅酱料,都让人垂涎欲滴。

 

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作为湖南人餐桌上的老熟客,腊八豆已经成为了湘菜代表,支撑起了每一个湖南人的乡愁。

 

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传统上腊月通常被视为大喜临门的月份,而其中的腊八更是喜上加喜的重要日子。在这一天里不仅是人们迎接新春的序幕,更是对来年的美好憧憬。

 

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你的腊八以什么样的美味祝福新年?

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